2011年 09月 22日
まぼろしのかりんとう |
北大出(辰野町)に気になるお店がある。
「おさか製菓」という看板が掛かっているのだが、前を通ると決まって「本日は終了いたしました」の看板が出ている。
「かりんとう&ドーナツ」と書いてあるので、それらを作っているお菓子屋さんなのだろうとは想像していた。
長野市在住の、古いリスナー仲間からメールがあって
「辰野においしいかりんとう屋さんがあるそうだけど、ぱぱ知ってる?」
・・・と。
速攻、「”日本一小さい製菓工場・おさか製菓”でしょ?」と、返信。
益々、食べたくなった。
22日、仕事の打ち合わせの帰りにR153を走っていると、「営業中」の看板!!
Uターンして、店内に入った。
呼び鈴を鳴らしてしばし・・・、落ち着いた雰囲気の女性が現れた。
かりんとうとドーナツ各525円を求め、家路についた。
かりんとうは昔懐かしいキューボシのを小ぶりにし、すこし深めに揚げた感じ。
香ばしい苦味と甘さがバランス良く保たれていて、コーヒーのおつまみに最高。
ドーナツの方は、もちもちっとした食感が楽しめる、小ぶりなのでもう少し”もちもち感”を強く出してもいいように思える。ミスドの数珠球風のもちもちっとしたのを想像すれば、それに近い感じ・・・。
これらも又、辰野名物だと思う。
「おさか製菓」という看板が掛かっているのだが、前を通ると決まって「本日は終了いたしました」の看板が出ている。
「かりんとう&ドーナツ」と書いてあるので、それらを作っているお菓子屋さんなのだろうとは想像していた。
長野市在住の、古いリスナー仲間からメールがあって
「辰野においしいかりんとう屋さんがあるそうだけど、ぱぱ知ってる?」
・・・と。
速攻、「”日本一小さい製菓工場・おさか製菓”でしょ?」と、返信。
益々、食べたくなった。
22日、仕事の打ち合わせの帰りにR153を走っていると、「営業中」の看板!!
Uターンして、店内に入った。
呼び鈴を鳴らしてしばし・・・、落ち着いた雰囲気の女性が現れた。
かりんとうとドーナツ各525円を求め、家路についた。
かりんとうは昔懐かしいキューボシのを小ぶりにし、すこし深めに揚げた感じ。
香ばしい苦味と甘さがバランス良く保たれていて、コーヒーのおつまみに最高。
ドーナツの方は、もちもちっとした食感が楽しめる、小ぶりなのでもう少し”もちもち感”を強く出してもいいように思える。ミスドの数珠球風のもちもちっとしたのを想像すれば、それに近い感じ・・・。
これらも又、辰野名物だと思う。
by freepa
| 2011-09-22 20:03
| 日記